As últimas informações sobre a perlicultura no Taiti.
29/08/2004
Um fator chave na perlicultura
Experiências anteriores mostraram que o método de criação influencia o crescimento e a sobrevivência dos bivalves. A forma e a dimensão das estruturas de crescimento desempenham um papel importante, especialmente no caso de espécies de interesse comercial como Pinctada fucata.
Dois experimentos comparativos
Os investigadores realizaram dois ensaios para medir as taxas de crescimento e sobrevivência das ostras consoante o tipo de rede e o tamanho das malhas.
No primeiro experimento, juvenis de P. fucata (HDV média 36,2 ± 0,1 mm, n = 90) foram colocados durante três meses em redes piramidais com malhas de 1 mm, 4,5 mm e 9 mm.
Os resultados mostram diferenças marcantes (F2, 177 = 385,5, P < 0,001):
Malhas de 1 mm: HDV média 37,8 ± 0,4 mm
Malhas de 4,5 mm: HDV média 48,4 ± 0,4 mm
Malhas de 9 mm: HDV média 51,7 ± 0,4 mm
A taxa de sobrevivência foi de 100 % em todos os casos, exceto para as redes de 1 mm onde caiu para 92 %.
Resultados do segundo experimento
No segundo ensaio, juvenis (HDV média 49,6 ± 0,4 mm, n = 90) foram colocados em quatro estruturas diferentes: painéis de 5 mm, painéis de 15 mm, painéis de 4,5 mm e sacos de 9 mm.
Após 11 meses:
Malhas de 15 mm: HDV média 73,8 ± 0,9 mm
Sacos de 9 mm: HDV média 71,9 ± 0,8 mm
Sacos de 4,5 mm: HDV média 70,0 ± 0,7 mm
Painéis de 5 mm: HDV média 67,0 ± 1 mm (o crescimento mais baixo)
A taxa de sobrevivência manteve-se elevada, entre 95 e 100 %, sem variação significativa consoante as condições de criação (p > 0,05).
Conclusão: um compromisso necessário
Estes resultados confirmam que o tamanho das malhas influencia o crescimento: as malhas mais pequenas favorecem o acumular de sujidade, reduzem a circulação da água e limitam o aporte de nutrientes, degradando assim a qualidade do ambiente. Para otimizar o crescimento das ostras, recomenda-se a utilização de malhas mais largas que favoreçam uma melhor circulação e uma alimentação adequada.