As últimas informações sobre a perlicultura no Taiti.
01/05/2007
Progresso na cultura de microalgas
Nos últimos anos, a cultura e a disponibilidade de microalgas tropicais utilizadas para alimentar bivalves registaram avanços significativos. Este estudo analisa o valor nutritivo de sete pequenas espécies de microalgas tropicais (< 9 µm), distribuídas em três categorias: duas diatomáceas (Chaetoceros muelleri e Chaetoceros sp.), três flageladas castanho-dourado (Isochrysis sp., Pavlova salina e Pavlova sp.), uma flagelada verde (Micromonas pusilla) e uma alga coccoide não identificada (CS-126).
Os investigadores determinaram o seu teor em hidratos de carbono, lípidos, proteínas e a sua composição em ácidos gordos para avaliar o seu impacto no crescimento das larvas.
Experimentação nas larvas
Cada espécie de microalga foi administrada individualmente a larvas de Pinctada margaritifera no estádio véliger D e depois no estádio véliger umbo.
Os resultados mostraram que as larvas alimentadas com Pavlova sp. (CS-50) apresentaram a melhor taxa de sobrevivência após dez dias. O crescimento da concha mais significativo foi observado nas larvas alimentadas com Pavlova sp. (CS-50) e Pav. salina.
As microalgas puderam ser agrupadas em três categorias segundo o seu efeito no crescimento no estádio D:
Pav. salina e Pavlova sp.: crescimento claramente superior aos outros tratamentos.
Isochrysis sp., C. muelleri e M. pusilla: crescimento melhor do que nas larvas não alimentadas.
Chaetoceros sp. e CS-126: crescimento equivalente às larvas controlo não alimentadas.
O crescimento das larvas no estádio véliger D estava fortemente correlacionado com o teor em hidratos de carbono, lípidos, proteínas e com a proporção de ácidos gordos polinsaturados, nomeadamente o DHA (r = 0,829 ; P = 0,021).
Segunda fase da experiência
Na segunda experiência, a sobrevivência das larvas no estádio umbo (incluindo os controlos não alimentados) não mostrou diferença significativa entre os tratamentos após oito dias de cultivo (P < 0,05).
As larvas alimentadas com Pavlova sp. e Pav. salina apresentaram os maiores aumentos de crescimento, embora as diferenças relativamente às alimentadas com TISO e C. muelleri não fossem estatisticamente significativas (P > 0,05). As larvas alimentadas com M. pusilla, Chaetoceros sp. e CS-126 apresentaram um crescimento comparável às larvas controlo (P < 0,05).
Uma primeira análise completa
Este estudo constitui a primeira análise exaustiva do valor nutritivo das microalgas tropicais para a alimentação das larvas de P. margaritifera.
Os resultados obtidos permitirão desenvolver técnicas de cultivo larvar mais eficazes e identificar as microalgas mais adequadas para cada estádio de desenvolvimento das ostras-pérola.