As últimas informações sobre a perlicultura no Taiti.
19/10/2016
Um avanço científico importante acaba de ser realizado pelos investigadores do Centro Ifremer do Pacífico, revelando os segredos da formação das pérolas de cultura graças à seleção genética.
Esta descoberta promete transformar profundamente a perlicultura polinésia.
Publicado em julho de 2016 na revista especializada Animal Genetics, o estudo destaca a influência de características biológicas raras - como a concha vermelha, branca ou a carne laranja - na cor e no brilho das pérolas, critérios essenciais para a sua qualidade.
A perlicultura representa uma verdadeira espinha dorsal da economia local, mobilizando mais de 500 produtores, gerando 1 300 empregos diretos e constituindo 70% das exportações polinésias. Conscientes deste desafio, os cientistas do Ifremer trabalharam em estreita colaboração com os produtores para recolher ostras com características atípicas. Estes espécimes foram depois cruzados artificialmente em laboratório para estudar as transmissões genéticas dos seus traços únicos.
O artigo sublinha uma correlação direta entre a cor da concha da ostra e a da pérola produzida. Paralelamente, os investigadores avaliaram a presença destas ostras com tonalidades raras em vários atóis polinésios. Em Mangareva, por exemplo, as ostras selvagens com carne laranja apresentam uma concentração particularmente elevada.
A seleção genética da Pinctada margaritifera, a ostra perlífera emblemática da Polinésia Francesa, abre assim perspetivas inéditas para o setor. Graças à experiência do Ifremer em zootecnia, desenha-se toda uma "perlicultura moderna", oferecendo aos produtores locais novas ferramentas para se destacarem nos mercados internacionais.