As ostras perlíferas em Busuanga, Palawan

26/10/2001

A situação das incubadoras nas Filipinas

Segundo o pessoal da Southern Marine Corporation (SOMMACO) e da Hikari South Sea Pearl Corporation em Busuanga, no arquipélago das Calamian, em Palawan, as técnicas de criação de ostras perlíferas em incubadoras ainda são experimentais nas Filipinas. Vários obstáculos dificultam a produção em grande escala de larvas de ostras perlíferas.

Augustin Badon, diretor delegado da Hikari, salienta que apenas 70 % dos processos de criação estão atualmente dominados, os restantes 30 % pertencendo mais à « arte ».

« A situação é diferente da criação de camarões tigre, onde os protocolos estão bem estabelecidos e as soluções são conhecidas. Para as ostras perlíferas, temos de improvisar perante os problemas. Se pudéssemos aplicar técnicas de incubadora comprovadas, poderíamos produzir cinco a seis vezes por ano », explica ele. Atualmente, a produção ocorre apenas duas vezes por ano.

Progressos na SOMMACO

Malou Sanchez, consultora da SOMMACO, indica que as taxas de sobrevivência subiram para 90 % desde o lançamento da cultura de ostras perlíferas. « Somos apenas sete empresas de perlicultura aqui e estamos prontas para partilhar os nossos recursos. No entanto, a complexidade e o custo das técnicas fazem com que as larvas produzidas sejam principalmente usadas internamente », explica ela. A SOMMACO visa agora um stock geneticamente melhorado e uma redução dos custos de produção.

As instalações foram especialmente concebidas para otimizar as operações: bombas, sistemas de filtragem, tanques de cultivo de algas e zonas de viveiro estão agrupados, reduzindo os deslocamentos e a exposição às intempéries. « Graças a esta configuração, nunca precisamos de sair do edifício, mesmo em caso de tufão », destaca o consultor John Hamiter.

Os desafios da criação

Redentor Diaz, técnico na incubadora da Hikari, recorda que os vibriones – bactérias patogénicas – são uma ameaça maior para o náiade, daí a importância da filtragem e desinfeção da água. As variações súbitas de salinidade ou temperatura podem também afetar a distribuição do plâncton, fonte de nutrientes para as larvas. Ele insiste também na necessidade de manter reprodutores saudáveis e de vigiar a qualidade da alimentação para evitar qualquer contaminação.

Apesar destes esforços, a taxa de sobrevivência das 500 000 nacres fixadas em palangres não ultrapassa os 20 %, segundo Augustin Badon. Para limitar o impacto nos stocks naturais, apenas 20 % dos reprodutores são recolhidos em ambiente selvagem, o restante provindo de incubadoras.

Um setor que divide

A perlicultura suscita também controvérsias em Busuanga. Os pescadores locais acusam as explorações perlíferas de os privar das suas zonas tradicionais de pesca e de dificultar a navegação, sobretudo à noite. As explorações ocupam entre 10 e 15 % da zona marinha, segundo Badon.

Mas os benefícios económicos são reais: « As explorações perlíferas fornecem rendimentos regulares aos habitantes, preservando ao mesmo tempo o ecossistema », afirma a Sra. Sanchez. Os palangres servem de dispositivos de concentração para os peixes e limitam o uso de técnicas destrutivas como a pesca com explosivos ou cianeto, o que beneficia a biodiversidade. Os exploradores esperam mesmo que estas práticas ilegais sejam em breve proibidas com o apoio das autoridades locais, que percebem royalties sobre as concessões marinhas.