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05/08/2006
Um projeto ambicioso para a produção de Akoya
A Coral Sea Pearls implantou uma quinta de engorda de ostras Pinctada imbricata em Hervey Bay para produzir pérolas Akoya de alta qualidade. As ostras utilizadas provêm das populações locais desta espécie indígena do Queensland.
Muito apreciadas pelo seu diâmetro mais pequeno (6 a 10 mm) e pela sua forma perfeita, as pérolas Akoya distinguem-se das pérolas brancas dos mares do Sul. A sua qualidade excecional é atribuída à pureza das águas dos Great Sandy Straits, à combinação única entre água do mar e água de estuário, bem como a uma temperatura ideal que favorece a produção de pérolas com um brilho notável.
Histórico e desenvolvimento da fileira
A ostra perlífera está presente nas águas costeiras australianas há mais de um século, desde o estado de Victoria até Shark Bay, na Austrália Ocidental. No início dos anos 1990, antes do desenvolvimento da perlicultura, o Australian Museum já tinha identificado várias populações de ostras Akoya em Hervey Bay.
Uma primeira concessão experimental foi instalada em 1999 em Port Stephens (Nova Gales do Sul). Os resultados dessa experiência mostraram que este local era então o mais adequado para a produção de pérolas Akoya de alta qualidade na Austrália Oriental. Hoje, o Queensland demonstra que oferece um potencial ainda superior.
A Coral Sea Pearls baseia-se na experiência adquirida em Port Stephens para desenvolver esta produção no Queensland. A pureza das águas e a dinâmica das marés criam condições ideais para cultivar pérolas de grande tamanho e com um brilho radiante.
O local de produção em Hervey Bay
A aquacultura é praticada há muito tempo em Hervey Bay, onde criadores experientes de ostras indígenas aportam o seu saber-fazer. A produção de pérolas deverá complementar a economia local e integrar-se harmoniosamente na indústria turística da baía.
As ostras Akoya são criadas em quatro concessões marítimas, onde crescem em painéis de redes. O local instalado em terra, situado no porto de recreio de Urangan, servirá de base operacional para as atividades da empresa perlífera.
Respeito pelo ambiente e pelas espécies marinhas
A Coral Sea Pearls atribui especial importância à preservação da fauna emblemática de Hervey Bay: baleias, golfinhos, tartarugas e dugongos, que testemunham a boa saúde do ecossistema local.
As concessões foram organizadas para reduzir ao mínimo os riscos para estes animais. As cordas utilizadas são esticadas de forma a evitar qualquer enredamento, e a empresa segue estritamente os códigos de boas práticas ecológicas em vigor.
Um programa de monitorização contínua da fauna é implementado em colaboração com o Ministério do Ambiente e do Património. A Coral Sea Pearls congratula-se por ser a única empresa de aquacultura do Queensland a dispor de tais autorizações oficiais.